DRK Ortsverein Detmold e.V.

Verpflegung & Einsatzkräfteversorgung – Mehr als nur eine warme Mahlzeit

Eine zuverlässige und hochwertige Verpflegung ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Einsatzes. Einsatzkräfte leisten oftmals über viele Stunden hinweg körperlich und mental anspruchsvolle Arbeit. Eine ausgewogene Verpflegung trägt entscheidend dazu bei, Leistungsfähigkeit, Motivation und Wohlbefinden aufrechtzuerhalten.

Genau hier setzt die Verpflegungsgruppe des DRK Ortsvereins Detmold an.

Mit unseren leistungsfähigen Feldküchen sind wir in der Lage, bis zu 1.200 Mahlzeiten pro Stunde zuzubereiten. Umfangreiche Menüs für bis zu 600 Personen innerhalb von sechs Stunden können von unserem erfahrenen Küchenteam zuverlässig geplant und frisch zubereitet werden.
Dabei verstehen wir Einsatzverpflegung nicht als reine Ausgabe einer warmen Mahlzeit. Gemeinsam mit unseren Auftraggebern stellen wir individuelle Speisepläne zusammen, die auf die Dauer des Einsatzes, die Anzahl der Einsatzkräfte und besondere Wünsche abgestimmt sind. Neben klassischen Gerichten bieten wir abwechslungsreiche und vollwertige Menüs inklusive passender Getränke an – denn ehrenamtliche Einsatzkräfte, die ihre Freizeit für andere Menschen einsetzen, verdienen eine hochwertige und ausgewogene Verpflegung.

Ob herzhafte Nudeln mit Bolognese, ein Schnitzelbuffet mit verschiedenen Beilagen, deftige Eintöpfe oder andere warme Gerichte – wir richten unser Angebot flexibel nach Ihren Anforderungen aus. Selbstverständlich bereiten wir auch liebevoll belegte Brötchen, Frühstücksplatten sowie Verpflegung für Besprechungen, Übungen oder mehrtägige Einsätze frisch zu.
Ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen ist uns ebenfalls wichtig. Daher setzen wir nach Möglichkeit auf Mehrweggeschirr und Mehrwegbesteck und verzichten, wann immer es die Einsatzlage zulässt, auf Einwegprodukte. So leisten wir gemeinsam mit unseren Auftraggebern einen Beitrag zu einer nachhaltigeren Einsatzverpflegung.

Unser eingespieltes Küchenteam arbeitet mit viel Engagement, Erfahrung und Leidenschaft. Qualität, Hygiene, Zuverlässigkeit und eine pünktliche Ausgabe der Mahlzeiten stehen für uns dabei stets an erster Stelle.
Unsere Leistungen auf einen Blick:
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Verpflegung von Einsatzkräften bei Einsätzen, Übungen und Veranstaltungen
Bis zu 1.200 Mahlzeiten pro Stunde aus unseren Feldküchen
Menüzubereitung für bis zu 600 Personen innerhalb von sechs Stunden
Individuell abgestimmte Speisepläne in Zusammenarbeit mit dem Auftraggeber
Warme Menüs, Eintöpfe und Buffets
Frühstücksplatten und frisch belegte Brötchen
Getränkeversorgung für Einsatzkräfte
Nach Möglichkeit Einsatz von Mehrweggeschirr und Mehrwegbesteck zur Reduzierung von Einwegabfällen
Zuverlässige, hygienische und professionelle Durchführung

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